お出汁使っていますか？

サンプルテキスト。サンプルテキスト。

一から作るのは面倒だと思っていませんか？

実は慣れると簡単に作れちゃいます。

昆布と鰹節。

この二つの材料でとった一番出汁は

和食を食べられる環境にいて良かった♡

と身体の細胞から喜ぶお味に感じます。

〇〇のお出汁の素とか

出汁入り〇〇とか

簡単に美味しさを感じられる商品もありますけど

やっぱり素材から使ってほしいな～

このメニューのお出汁は

昆布

かつお節

干し椎茸

のお出汁三兄弟。

どれとどれをかけ合わせるとどんな味？

想像しながら作ると

あら♡不思議！

三兄弟を色々掛け合わせる事でググッと美味しく感じます。

うまみのもとは

グルタミン酸

イノシン酸

グアニル酸

のうまみ三兄弟。

使い方のポイントは

お出汁を濃く使わないこと。

ちょっと控えめくらいが美味しいのです。

試してみてください。